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本文目录
烹饪食材 :鲜虾300克、香菇香菇香菇100克 、炖豆大全炖豆大全番茄200克、角的家常角的家常白玉菇100克、做法做法生姜8克、香菇香菇料酒5克、炖豆大全炖豆大全生抽5克 、角的家常角的家常胡椒粉3克 、盐一勺 、葱花少许 、开水两碗
步骤 :
1、去掉西红柿的皮将西红柿切成丁 ,将香菇和白玉菇洗干净,香菇切成片 ,白玉菇切成段,准备好葱花;
2、将虾头、虾尾、虾壳和虾线都处理干净 ,用料酒、胡椒粉 、姜片腌制一段时间;
3 、腌制虾仁的时候烧一锅开水,将香菇和白玉菇倒进开水中焯熟,菌菇捞出来过一遍凉水备用;
4、切点姜丝 ,炒锅加入两勺油,油热之后将西红柿和姜丝下锅,翻炒到炒出西红柿的汁液;
5 、将白玉菇和香菇倒进炒锅翻炒半分钟;
6 、向炒锅中倒入两碗开水;
随后将腌制好的虾仁倒进锅里 ,开中火煮三分钟左右;加入一勺生抽、半勺盐搅拌均匀;
9、锅中的汤汁和食材全熟了之后撒一勺葱花,这道营养还能补钙的番茄虾仁菌菇汤就完成
用料 :
羊棒骨500克 、豆角200克、面条适量、老抽1勺 、生抽2勺 、蚝油1勺 、六月香甜面酱1勺
做法步骤:
?1、买回来的羊棒骨洗干净 ,泡血水
?2 、凉水入锅,放适量葱姜料酒焯水去腥
?3、取一压力锅,把焯水的羊棒骨豆角放入,加适量葱姜片 ,加适量开水高压锅压熟
?4 、炖骨头的过程切点蒜末
?5、准备蔬菜
?6、凉锅凉油
?7、炒香蒜末姜片
?8 、倒入香菇豆角土豆翻炒
?9、2勺生抽 ,一勺老抽
?10、一勺六月香甜面酱
?11、一勺蚝油,放适量清水调成酱汁
?12 、再把煮好的羊骨头连汤倒入蔬菜中 ,
?13、煮开倒入调好的酱汁 ,盖盖焖煮,煮开盛出来半碗汤备用
?14、取适量干面条上锅蒸一会,你也可以用新鲜面条
?15、豆角快煮熟的时候放入洋葱青椒
?16、放入面条,和之前盛出得汤
?17 、快出锅的时候加适量蒜末,收汁即可
?18、出锅前撒点香油
豆角能和香菇一起吃 。材料:干香菇八个,豆角八两,里脊肉半斤,蒜头2瓣 ,调味料 :生抽 ,生粉,李锦记辣味豆瓣酱 ,泡香菇水做法
1 、干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状
2、里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉 、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟
3 、豆角洗净切段;拍碎蒜头
4 、加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条 ,爆炒至肉条微焦 ,最后放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起锅。
关于香菇炖豆角的做法大全家常的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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