溜腰花做法家常(溜腰花做法家常窍门)

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本文目录

1. 粉条炖鸡如何做
2. 鸡块炖粉条的鸡肉家常鸡肉做法
3. 小鸡炖粉条怎么做

粉条炖鸡如何做

主料：鸡腿300g 、芋头200g
、炖粉炖粉粉条100g

辅料：油适量、条的条盐适量、做法葱适量、鸡肉家常鸡肉辣皮子适量、炖粉炖粉酱油适量、条的条白糖适量 、青椒适量、八角适量 、花椒适量 、蒜适量 、姜适量

1、很大的一颗芋头 。

2 、很大的一个鸡腿。

3、芋头去皮切块。

4、鸡腿切大小均等的块。

5、切好所需配菜  。

6 、锅内油放入白糖烧出焦糖色 ，放入鸡腿肉翻炒。

7、将鸡腿本身的水分炒干，放入八角 、花椒、辣皮子 、生姜
、大葱和蒜片。

8 、倒入芋头块。

9、放入粉条。

10 、兑入适量的温开水炖制。

11
、最后调入盐、青椒  、蒜碎、胡萝卜丝即可。

鸡块炖粉条的做法

原料：童子鸡、臻蘑 、粉条、葱 、姜
。

调料 ：八角 、花雕酒
、生抽、盐
、糖。事先准备：

1 、臻蘑泡发后剪去根部 ，洗净沙砾 。

2
、鸡肉切块 。

3
、葱切段，姜切片
。做法：1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱、姜、八角。3 、加入适量花雕酒 。

4
、加入臻蘑 。

5 、加入适量生抽（可以再加入少许盐） 。

6 、加入少许糖 。

7、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅 。

小鸡炖粉条怎么做

1
、把鸡块放开水里焯一下，去掉血水和脏东西。

2、锅里放油，注意要热锅凉油 ，尽量多放一些，油开始冒烟的时候放入三勺白糖 ，用铲子不停的搅动 ，糖一会就开始融化并变颜色 ，可能会冒烟 ，不要害怕。

3、把鸡块倒入油锅中，翻炒，使鸡块上均匀的粘上糖色 ，可以适当放些酱油 ，等鸡肉开始变色，把蒜、葱段
、姜、大料瓣放到锅里翻炒几下
。放水和料酒，因为一会要放粉条
，所以水要没过鸡肉一些。

4 、水烧开十五分钟后可以放粉条了。注意 ，放了粉条后要经常开盖看看，并进行搅拌 ，防止粉条糊在锅底 ，当水马上要靠干了的时候
，放入盐和味精 ，翻炒几下后可以出锅。

5 、香喷喷的鸡肉炖粉条就好了 。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！

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